Сырный пирог со слоеным тестом
Чем можно порадовать родных, и при этом потратить всего 30 минут? Мой ответ - сырный пирог со слоеным тестом.
Если Вас он заинтересовал, тогда прошу...
Ингредиенты:
слоеное тесто - 0.5 кг. (*у меня было 250 гр - дрожжевого, 250 гр. - без дрожжевого*)
творог - 0.2 кг.
сыр твердый (сычужный) - 0.2 кг.
яйцо - 2 шт.
перец и специи - по вкусу
Приготовление:
Тесто разморозить до состояния, когда Вы сможете его раскатать.
Натереть сыр на мелкой терке, творог перетереть, все перемешать, добавив 1 яйцо и перец. *Соль не добавляла. И не пожалела*
Нагреть духовку до 180 °C.
Раскатать тесто, выложить на один пласт начинку, сверху положить второй лист теста, края защипить. Тесто "поколоть" вилкой, или сделать разрез в середине пирога.
Смазать пирог/пироги *у меня их два* оставшимся яйцом, и ставим в духовку минут на 25-30.
*Правда мне показалось, что 30-ти минут мало и я отправила еще на 10 мин.*
Заваривайте чай и приятного аппетита!